1、首先需要注册个体工商执照，等个体工商执照拿到手之后进行食品许可证的办理。

2、根据自己的公司做什么，主要划分预包装、餐饮服务、散装食品

自制饮品等。需要准备的材料主要有两个健康证、经营者的身份证。

3、除此之外，还有图纸（包括店铺街路位置图、平面布置图、流程图等，根据不同区会有轻微不同）。

4、zui主要的部分就是店铺的装修，很多经营者都不要以仔细的装修，其实好的装修不仅前期比较容易拿到许可证，而且后期食药监进行核查的时候也不会被罚款，只要你的店铺装修合格，什么时候都不怕监察。

5、准备好资料后登陆食药监网站进行注册登陆，根据自己店铺的类型进行相应的填写和上传资料，根据每个地区的不同，有的地区需要先看现场再提交资料，而有的地区需要先提交资料再看现场，还有的先登记在现场，等现场查看过了在准备各种资料。

6、对于店铺装修，水池、保洁柜、消毒柜、排烟系统等是必不可少的，具体的细节和怎么操作蕞好找专业的办理人员，这样可以省掉不少弯路和红包。

二、上海食品经营许可证办理费用

1、办理的费用，市场上也是参差不齐，一般都是1500元起，这样办理速度快（10到15个工作日，说第二天或一周下证的公司尽量不要相信）。