自古有语：百病从口入，可见日常生活的食材要求是多么重要，随着社会发展需求，越来越多的食品供应也集中以量化承包，那么质量要求也随之提高。国家卫生部门给出了一系列管理办法。关系到民生的大事，所以相关资质是非常难申请的。其大量的资料准备和设备购进等事宜让很多个体、企业头痛不已，今天企业带你了解食品许可证相关申报流程。

一、办理食品经营许可证对象

1.食品销售经营者

2.餐饮服务经营者、

3.单位食堂三种主体业态应当取得《食品经营许可证》。

二、食品销售经营者

1.包括商场超市、

2.便利店、

3.食杂店、

4.食品贸易商、

5.食品自动售货销售商、

6.网络食品销售商六种经营形式。

三、餐饮服务经营者包括：

1.普通餐饮（特大型、大型、中型、小型、微型）、

2.中央厨房、

3.集体用餐配送单位三种经营形式。

01、其中特大型餐饮：加工经营场所使用面积为3000㎡以上；

02、大型餐饮：加工经营场所使用面积为500~3000㎡（不含500㎡，含3000㎡）；

03、中型餐饮：加工经营场所使用面积为150~500㎡（不含150㎡，含500㎡）；

04、小型餐饮：加工经营场所使用面积为20~150㎡（不含20㎡，含150㎡）；

05、微型餐饮：加工经营场所使用面积为6~20㎡（含6㎡，含20㎡）。

单位食堂包括：学生食堂、托幼机构食堂、职工食堂、工地食堂、养老机构食堂、食堂五种经营形式。

注：依法管制食品加工，相关食品许可证你得尽快申办

上海 办 证 复杂曾经是餐饮企业的一大困扰，好消息是，从上个月月底开始，我市取消饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座4类单位的卫生许可证，这4类餐饮有关食品安全许可的内容将整合进食品药品监管部门核发的食品经营许可证中，并由食品药品监管部门一家许可、统一监管。

这一改革举措，利于厘清部门职责、提升监管水平，同时减轻企业和个人的负担。